
Nada como começar o novo ano a planear umas escapadelas por esse país fora, tanto mais porque se houve algo que 2020 intensificou foi a nossa vontade de viajar e passear. Está na altura de fazer as malas e preparar mais uma pequena fuga até à montanha, com direito a uma boa dose de conforto e requinte.
Próximo destino: Quinta Madre de Água, propriedade situada em Gouveia, junto à aldeia de Vinhó, e a poucos minutos do Parque Natural da Serra da Estrela, a propriedade conta com um hotel familiar.
Instalado num edifício que mantém a tradição do granito e da madeira, alternados com grandes e modernas paredes e janelas envidraçadas, o alojamento conta com dez quartos, todos eles com nomes de castas portuguesas e uma decoração simultaneamente requintada e acolhedora.
Um lugar especialmente recomendado a quem é apreciador das coisas boas da vida e do contacto com a natureza e que lhe oferece várias experiências e actividades.
Destaque para o restaurante da quinta, aberto ao público em geral. O menu inclui diversas especialidades, sendo as mais procuradas o Cabrito Assado à Madre de Água e Naco de Vitela na Grelha, e os produtos frescos colhidos nos pomares e na horta biológica da quinta ajudam a compor o prato. Assim como o azeite, o queijo e o vinho, também produzidos na propriedade.
Aos hóspedes do hotel é dada a possibilidade de participar nas actividades diárias da quinta, com destaque para a ordenha, vindima, poda, apanha da azeitona e tosquia. A estas propostas – especialmente recomendadas a quem viaja em família -, junta-se ainda o programa de degustação de produtos Madre de Água e as visitas guiadas. Nos dias de calor, também tem uma piscina exterior à sua espera.

Informações úteis
Morada: Vinhó, 6290-651 Gouveia
Telefone: 238490500
Email: hotel@quintamadredeagua.pt
Preços: A partir de 80 euros
