Fica, desde já, o aviso: as palavras e as fotos que se seguem são alusivas a um hotel acessível a poucas bolsas. Mas sonhar não custa e há quem goste de poupar noutros luxos só para poder ter o prazer de usufruir de serviços mais exclusivos (algo do género: pouco, mas bom). Falo do Valverde… Continuar lendo Valverde Santar Hotel & Spa: um refúgio de luxo na região da Beira Alta
Restaurante O Victor: Não se trata apenas de bom bacalhau
Há restaurantes que justificam, por si só, que nos façamos à estrada. Plantados em aldeias ou vilas mais ou menos conhecidas, preservam saberes e sabores gastronómicos que, aliados à arte de bem receber, nos levam a dar como bem empregue a viagem. É esse, sem sombra de dúvida, o caso d’O Victor, restaurante situado na… Continuar lendo Restaurante O Victor: Não se trata apenas de bom bacalhau
Caldas da Rainha, cidade criativa do artesanato e artes populares
No Centro de Portugal há várias cidades criativas para descobrir - só nesta região, pode encontrar cinco cidades que pertencem à Rede de Cidades Criativas da UNESCO. Foi esse o mote que nos levou às Caldas da Rainha, que integra a Rede de Cidades Criativas da UNESCO desde 2019 e é conhecida pelos seus produtos… Continuar lendo Caldas da Rainha, cidade criativa do artesanato e artes populares
Passadiços do Mondego: um percurso com vistas deslumbrantes
Têm a fama de ser dos passadiços mais bonitos de Portugal e estão integrados no Parque Natural da Serra da Estrela e no Estrela Geopark Mundial da UNESCO. Falo dos Passadiços do Mondego, na Guarda, que já tive a oportunidade de calcorrear e em toda a sua extensão - sim, é verdade, percorri os 11,7… Continuar lendo Passadiços do Mondego: um percurso com vistas deslumbrantes
O Palco: Um restaurante que faz dos produtos locais verdadeiras estrelas
Fica a confissão: acabei por visitar O Palco uma semana depois de ter passado por um restaurante português de alto gabarito - desses com estrela Michelin - e o que podia ser um ponto desfavorável para o jovem chef deste novo restaurante de Coimbra, acabou por transformar-se num argumento a seu favor. É que o… Continuar lendo O Palco: Um restaurante que faz dos produtos locais verdadeiras estrelas
Montebelo Alcobaça Historic Hotel e o luxo de dormir num mosteiro
A região Centro de Portugal passou a contar, no final de 2022, com mais uma unidade hoteleira de cinco estrelas e que tem a grande particularidade de “morar” num mosteiro que é Património Mundial da Unesco. Falo do Montebelo Alcobaça Historic Hotel, edificado no Claustro do Rachadouro do Mosteiro de Alcobaça no âmbito de um… Continuar lendo Montebelo Alcobaça Historic Hotel e o luxo de dormir num mosteiro
“Doze, Nordeste”, a iguaria que junta produtos da Terra Fria, Terra Quente e Douro
Chama-se “Doze, Nordeste”, numa referência direta aos doze concelhos que compõe o distrito de Bragança, é um bolo regional, utiliza unicamente ingredientes daquele território acrescentando-lhe apenas uma “pitada” de criatividade e inovação. A autoria deste projeto, que tem como ambição criar na doçaria uma identidade territorial abrangente, é de Eurico Castro, conhecido chef de pastelaria… Continuar lendo “Doze, Nordeste”, a iguaria que junta produtos da Terra Fria, Terra Quente e Douro
Em tempo de Natal, há mais um bom motivo para ir ao Museu do Pão
Localizado em Seia, na Serra da Estrela, o Museu do Pão é uma das maiores referências da museologia em Portugal e o maior complexo dedicado ao tema em todo o mundo. Nas suas quatro salas temáticas, um bar-biblioteca, uma mercearia tradicional e um restaurante, o espaço oferece uma experiência multissensorial explorando as mais diversas vertentes… Continuar lendo Em tempo de Natal, há mais um bom motivo para ir ao Museu do Pão
Pena d’Água e Açafrão: o “dois em um” que nos leva a querer voltar à Covilhã
Há muito que os hotéis de requinte e os restaurantes de referência deixaram de ser um exclusivo das grandes cidades. São cada vez as propostas diferenciadoras que vão pontuando territórios menos povoados e concorridos. É esse o caso do Pena D’Água Boutique Hotel & Villas, bem como do seu restaurante, o Açafrão, localizado da Covilhã,… Continuar lendo Pena d’Água e Açafrão: o “dois em um” que nos leva a querer voltar à Covilhã
Vila Vita Parc, uma boa forma de aproveitar o que o Algarve tem de melhor
Se dúvidas houvesse de que o Algarve também pode proporcionar uma escapadela ou férias de bem-estar e sossego - mesmo no pico do verão -, o Vila Vita Parc aí está para as esclarecer. Um empreendimento de luxo, membro da prestigiada Leading Hotels of the World, que faz questão de nos oferecer o que aquela… Continuar lendo Vila Vita Parc, uma boa forma de aproveitar o que o Algarve tem de melhor