viagens&gastronomia

As sete maravilhas da gastronomia aveirense à mesa do Salpoente

Ostras, algas, carapau, carne marinhoa, vinho da Bairrada, ovos moles e bolacha americana. Sete produtos distintos, a maioria deles verdadeiras marcas da região de Aveiro, que já dispensam apresentações junto dos apreciadores de gastronomia e vinhos. Aparecem, agora, em destaque na nova carta do Restaurante Salpoente e de forma tão saborosa que ousamos apelidá-los de… Continuar a ler As sete maravilhas da gastronomia aveirense à mesa do Salpoente

viagens&gastronomia

Cinco roteiros que pode (e deve) cumprir neste Outono em Aveiro

As propostas aqui ficam, quentinhas e boas (como as castanhas). Sugestões especialmente recomendadas a quem está nas proximidades, mas não só. Se anda a planear um regresso à cidade dos canais, aproveite as dicas para estes dias mais frios. Propostas que demonstram que Aveiro vai muito para além dos tradicionais passeios de moliceiros, no centro… Continuar a ler Cinco roteiros que pode (e deve) cumprir neste Outono em Aveiro

viagens&gastronomia

Adegas da Bairrada abrem as portas aos sábados

Ora aqui está mais uma boa oportunidade para visitar aquela adega ou produtor de vinho da Bairrrada que sempre quis conhecer. Pelo menos, agora não lhe restam grandes desculpas, uma vez que até ao final de Agosto grande parte deles irão estar abertos também ao sábado. “Bairrada de Portas Abertas ao Sábado” é o nome… Continuar a ler Adegas da Bairrada abrem as portas aos sábados

viagens&gastronomia

A que sabe a ria de Aveiro? O chef Duarte Eira irá revelar-lhe

Ninguém ousará contrariar a tese: é também pela gastronomia que ficamos a conhecer uma cidade ou uma região. E quando essa “viagem” é feita num restaurante que faz questão de transpor a identidade local para a sua decoração, apresentação dos pratos e menu, tanto melhor. No fundo, é o que acaba por acontecer a quem… Continuar a ler A que sabe a ria de Aveiro? O chef Duarte Eira irá revelar-lhe

viagens&gastronomia

Vamos provar os “vinhos e sabores” da Bairrada?

Em tempo de vindimas nada melhor do que alinhar num programa dedicado aos néctares que se vão produzindo por cá. É preciso brindar aos produtores e trabalhadores que, por esta altura, vivem momentos de azáfama e euforia. E para o fazer nada melhor do que cumprir o programa que é proposto pelo encontro “Bairrada Vinhos… Continuar a ler Vamos provar os “vinhos e sabores” da Bairrada?