A região Centro de Portugal passou a contar, no final de 2022, com mais uma unidade hoteleira de cinco estrelas e que tem a grande particularidade de “morar” num mosteiro que é Património Mundial da Unesco. Falo do Montebelo Alcobaça Historic Hotel, edificado no Claustro do Rachadouro do Mosteiro de Alcobaça no âmbito de um projeto de arquitetura que tem a assinatura de Eduardo Souto Moura, distinguido com o Prémio Pritzker.
Tive o privilégio de ir conhecer esta nova unidade hoteleira do grupo Montebelo poucos dias depois da abertura – ainda que, por vezes, a antecipação possa trazer alguns pontos contra, neste caso foi um fator positivo: o hotel estava com uma baixa ocupação. A informação que tinha sido divulgada na comunicação social já me tinha permitido saber que o conceito do arquiteto Eduardo Souto Moura para ressuscitar o vetusto edifício foi inspirado no minimalismo e desapego da vida conventual, limpando o mesmo das inúmeras intervenções mais recentes e recuperando o espírito que marcou o imóvel ao longo dos séculos.
O projeto resultou na perfeição, sem abdicar do requinte e do conforto típicos de um hotel de 5 estrelas. Destaque, também, para o design do mobiliário escolhido para os vários espaços do hotel, dos quartos à sala do restaurante. A maior parte das peças foi desenvolvida pelo próprio arquiteto Souto Moura e de propósito para o hotel.
A aposta na simplicidade e minimalismo estendeu-se também às 91 unidades de alojamento, distribuídas por quartos singles e duplos; quartos familiares; suítes e uma master suíte – fiquei alojada num duplo, de dimensões bastante generosas. Nota, ainda, para o spa, em especial para a piscina interior, rasgada no meio das colunas que suportam as abóbadas.
Para aqueles, como eu, que não abdicam de associar as viagens a boas refeições, o restaurante do hotel é uma opção a ter em conta. Está instalado de frente para o Jardim do Obelisco e está de portas abertas ao público em geral. A carta é variada, apostando em propostas que vão desde o estaladiço de rabo de boi ao talharim com lavagante, passando pelo tornedó de lombinho de novilho, molho mirandês e batata-doce frita.
Se ainda lhe sobrar tempo, deixe-se perder pelos corredores do hotel. Vai encontrar uma galeria de fotografias que mostram “o antes e o depois”. Um conjunto de imagens que permite aferir a importância da intervenção que alo foi feita dadas as condições de degradação em que se encontrava aquela ala do monumento. Boa estadia!
Montebelo Alcobaça Historic Hotel
Rua Silvério Raposo, 2
2460-075 Alcobaça
Telefone : 262243310
Preços: A partir de 160 euros
